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Chasen - Fouet à matcha en bambou
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Préparez votre matcha comme au Japon avec ce fouet traditionnel en bambou, conçu pour mélanger la poudre de matcha avec l’eau et obtenir une texture lisse, légère et parfaitement homogène.
Fabriqué en bambou naturel, ce fouet est composé de nombreuses fines branches flexibles qui permettent de fouetter efficacement le matcha et de créer une mousse délicate à la surface. Il est idéal aussi bien pour votre préparation quotidienne que pour reproduire les gestes traditionnels de la cérémonie japonaise du thé, le Cha No Yu.
Design traditionnel : forme authentique du fouet japonais utilisé pour la préparation du matcha.
Mousse fine et homogène : les nombreuses branches permettent de mélanger efficacement le matcha et de créer une belle mousse.
Bambou naturel : léger, flexible et agréable à utiliser.
Préparation facile : idéal pour obtenir un matcha lisse, sans grumeaux.
Pour tous les jours : convient aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de matcha.
Entretien: rincer délicatement à l’eau après chaque utilisation. Laisser sécher à l’air libre, idéalement sur un support adapté. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
moped_package Livré entre le et le
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🪨 Broyé sur meule de pierre
🇯🇵 Cérémonial de Kyoto
🌸 Récolte de printemps 2026
⚡ Énergie stable qui dure
60 secondes pour révéler tout l’arôme de votre matcha SENSA.
Étape 1 - Tamiser
Versez 1 gramme de matcha (une demi-cuillère chashaku) dans un bol large à travers un petit tamis. Le tamisage élimine les grumeaux et libère les arômes. C'est l'étape la plus négligée par les débutants, et celle qui fait toute la différence.
Étape 2 - Verser
Ajoutez 70 ml d'eau filtrée entre 75 et 80°C. Surtout pas d'eau bouillante : elle brûle les feuilles et libère l'amertume. Pas de thermomètre ? Faites bouillir puis attendez 2 minutes.
Étape 3 - Fouetter
Avec un chasen (fouet en bambou), fouettez en mouvement de W pendant 15 à 20 secondes. Pas en cercle, en W. Une mousse fine se forme à la surface : c'est la signature d'un matcha bien préparé. Dégustez immédiatement.
Ce que la communauté pense du Matcha Cérémonial de Sensatea
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Produit "classique" |
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Notre équipe est là pour vous répondre du Lundi au Vendredi de 8h30 à 19h. Samedi de 10h à 17h.
Comment conserver le matcha après ouverture ?
keyboard_arrow_downDans un récipient hermétique, au réfrigérateur et à l'abri de la lumière. Après ouverture, il est idéal de le consommer dans les quelques semaines suivantes pour préserver tout l'arôme.
Où est-il fabriqué ?
keyboard_arrow_downNotre matcha est cultivé et traité avec grand soin à Kyoto, au cœur de la tradition japonaise. Chaque feuille est sélectionnée avec attention pour garantir une qualité exceptionnelle. Transformé en poudre fine et délicate, notre matcha offre une saveur authentique et une expérience sensorielle incomparable. Un véritable trésor du Japon, directement dans votre tasse.
Quelle est la différence entre la 1ère, 2ème et 3ème récolte ?
keyboard_arrow_down1ère récolte (premières feuilles de printemps) – le goût le plus délicat, plus riche en L-théanine. 2ème récolte – saveur plus complète, toujours douce. 3ème récolte – profil plus prononcé et plus riche en catéchines, idéale pour la gastronomie et la production.
Est-ce que le matcha de Sensatea est bien la 1ère récolte ?
keyboard_arrow_downOui, le matcha de Sensatea provient de la première récolte afin de vous offrir la meilleure qualité.
Le produit est-il compatible avec tous les types de lait ?
keyboard_arrow_downNotre matcha est compatible avec tout type de lait et eau.
En combien de temps vais-je être livré ?
keyboard_arrow_downla commande est préparée le jour même et remise au service de livraison le jour même. la livraison dependera du service selectionné et le lieu